蒜蓉豆豉南瓜的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：下饭菜 晚餐 午餐 四季 大众菜 家常菜 老少皆宜 香

材料：detail

蒜蓉豆豉南瓜怎么做

热油锅，爆香蒜蓉豆豉；

加入南瓜，爆炒1~2分钟；

加入刚好可以没过南瓜的水；

大火煮开，转中火煮15分钟左右；

煮至水将干，放少量盐、白糖（或鸡精）调味即可（豆豉比较咸，
放盐要注意不用太多）

装碟，撒点葱花就可以吃了：

南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。