红烧蜜汁猪手的做法

口味：可口

难度：掌勺(高级)

时间：1小时以上

类别：下饭菜 晚餐 午餐 四季 大众菜 猪肉 老少皆宜 香酥

材料：detail

红烧蜜汁猪手怎么做

洗净猪手，然后放进水里烧开，把水倒掉，再仔细洗净猪手。放进炒锅里水淹没猪手即可烧开，放料酒、葱姜、八角茴香、香叶，再烧开倒红烧酱油，中火烧开后改小火慢炖3小时左右，期间不忘翻炒几下保持匀色。2小时后放盐、冰糖，待猪手的皮酥软后开大火收水分。水分收了差不多即可出锅装盆。挺简单的哦。