苹果竹蔗猪骨汤的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：四季 生津润燥 驱寒暖身 煲 大众菜 煲汤 老少皆宜 香

材料：detail

苹果竹蔗猪骨汤怎么做

1、竹蔗洗净削皮、斩段切块；苹果洗净去皮切块；陈皮浸泡去瓤；猪骨洗净斩大块，放沸水中焯出泡沫捞起。

2、瓦煲里加入生姜和适量清水，煮沸后放进上面处理好的材料再次大火煲沸，然后转为小火煲约1.5小时即可。喝时可调入适量食盐。

煲汤的竹蔗用白皮竹蔗，比黑皮竹蔗清热解毒功效更好一些。