教你一道孩子都爱吃的美食：儿子三天两头闹着要吃

天凉了，胃口也开始变好了，最近对一些酥脆香甜的小甜点很是迷恋，尤其是家里的小朋友，三天两头就闹着要吃。其实很多小点心和零食不一定要出去买来吃，我们自己在家做也是很简单的，而且自己做的食材和用料更实在也更卫生，没有任何添加剂，小朋友吃着也更放心，关键是味道还不比买来的差呢。

早餐做包子、馒头之类的面食，早上既要发面，又要揉面排气，二次发酵等等，这一系列过程下来，也是花费不少时间和精力的。有的面食小甜点就相对简单省事多了，这里要分享的简单小甜品是：蔓越莓巧克力松饼。做松饼真的是非常简单的烘焙美食之一了，这里我们不需要发面，也不需要长时间的揉面，揉成团后擀面皮加入配料，不用上锅蒸也不用煎炸，直接放入烤箱烤制即可，比起做包子馒头更要省事多了。

每回做这道蔓越莓巧克力松饼，还没出锅呢，小朋友就嘴馋得不行了，都不敢多做，拍孩子一次吃太多，热量太高容易上火。我们全家人都很爱吃这道小甜品，当早餐、下午茶点心或者是小朋友的零食吃，都是非常不错的，做法简单零失败。冷天儿子最馋这美味，不用蒸、不用炸，酥脆香甜，上桌香到流口水；这美味，儿子三天两头闹着要吃，不蒸不炸，酥脆香甜，解馋又顶饱。接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材：面粉250克、泡打粉5克、细砂糖25克、盐2克、黄油70克、鸡蛋一个、牛奶60克、蔓越莓干适量、巧克力豆适量。

1、黄油切小块放入盘中。

2、接着将面粉过水，筛入黄油盆中。

3、再加入细砂糖和盐。

4、将配料和面粉混合均匀。

5、加入鸡蛋液（留少许蛋液后面刷表面用）。

6、搅拌均匀，搅拌好后我们留一少部分做酥粒用。剩下但面粉我们分次加入牛奶揉成团。

8、揉成团即可不要过度揉，以免起筋，会影响口感。将面团分成两份。

9、用擀面杖将两块面皮擀成圆形的厚面皮。

10、取一片面皮，均匀的加入巧克力豆。（具体效果如上图）。

11、再把另外一片面皮盖子面上。（两片面皮中间夹着巧克力），刷上鸡蛋液，撒上蔓越莓干，再撒上酥粒，

12、放入预热好180度的烤箱，中层，烤20分钟左右，即可。

13、烤好的松饼出炉用刀子切块，稍微放至温热状态即可上桌享用。这样一道家常版的：蔓越莓巧克力松饼就做好啦。口感酥脆香甜，小朋友的最爱，上桌香到流口水。当零食也可以当早餐，偶尔做点来吃，解馋又顶饱。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士：

1、虽然好吃，但因为热量高，还是烤制的，吃多了容易上火，偶尔吃点解馋还是不错的。小朋友一次也不能吃太多了。

2、配料和坚果可以根据个人喜好来添加，习惯吃果酱口味的，也可以在中间夹心放入果酱来替代巧克力。

3、表面也可以撒上坚果，巧克力等搭配，味道也是非常不错的。