三文鱼头豆腐汤的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：健康食谱 煲汤 大众菜 鲜 三文鱼头 豆腐 大补汤 海鲜汤 肉食控 四季美食 营养健康

材料：detail

三文鱼头豆腐汤怎么做

1、鱼头去腮，把三文鱼头在烧开的盐水里烫一两分钟，注意，这个时候要关掉火，到一勺绍兴料酒

2、把盐水倒掉，鱼头放进去，切成小块的豆腐也要放进去，大火煮

3、水开之后转成小火，加入撕成小块的杏鲍菇，杞子，姜片，小火煲一个钟头到一个半钟头

4、最后放两三棵芫茜，关火，搞定！

一定要小火啊。。。这里的分量是一个人份，还有啊，鱼头一定要去腮啊