懒人板栗鸡翅的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：懒人食谱 禽类 大众菜 香 板栗 鸡翅 肉食控 四季美食

材料：detail

懒人板栗鸡翅怎么做

1、用刀，将洗净的鸡翅正反面划开口，烧水，鸡翅入沸水（水中倒一些料酒），略煮，去血沫。

2、生板栗去皮，如果板栗略大，可以一切为二，保证入味。（板栗除硬核外的那一层皮，如果不好剥，可以入沸水里焯一下，皮很容易就掉了。）

3、开火，热油锅，入少许糖，着糖色

4、然后加入姜丝爆炒。再放入板栗和鸡翅，翻炒。

5、加水，腌过鸡翅，入盐，料酒，生抽，用量根据个人口味啦。水开后，转小火，让鸡翅和栗子入味。

6、大火收汁。锵锵。板栗鸡翅锅啦。

如果板栗足够甜的话，出锅以后，栗子比鸡翅好吃。哈哈。