素粉的做法
人气:499 ℃/时间:2024-03-28
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
材料:detail
素粉怎么做
1、香菇、木耳、腐竹用温水泡一下,香菇、木耳去蒂,切成条状。丝瓜去皮,切成圆形。米粉先煮熟,煮软就可以了。然后用凉水冲洗一下,备用
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锅里的水开后加一茶勺的食用油,加入香菇、木耳、腐竹,水烧开后10分钟,加入丝瓜一起煮成汤
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丝瓜肉变透明后加入用凉水冲过的米粉,同时加入少量鸡精,2分钟后根据自己的口味加入碘盐、味精即可
米粉要煮熟凉过,煮出来的汤才会比价爽口,要不汤就会黑黑的。。。