社区食堂弘扬新风尚传递正能量：大营路街道社区惠民食堂吃出

近日，云岩区大营路街道联合餐饮企业仟纳·贵州宴（大营路店）共同打造的“黔灶丰·社区元气食堂”，在大营路与百花山路交叉口处正式开业，社区惠民食堂的出现，让辖区居民在家门口就能吃上品质好、价格低的优惠美食，不仅“暖胃”，也更加“暖心”。

食堂位于大营路与百花山路交叉口处

一大早，黔灶丰·社区元气食堂便迎来众多食客，不少老人赶来只为能吃上一碗食堂里的招牌——炖鸡面。办好小食堂，服务大民生，干净卫生的环境、物美价廉的饭菜，让老人们十分满意，夸赞不已。

“他们的服务非常好，对我们这些老人也很周到。”刚吃完炖鸡面的李爷爷连连称赞。李爷爷告诉记者，他就住在食堂附近，步行十分钟即可到达食堂，经常会带着老伴儿来这里吃饭，这里的饭菜不仅价格实惠，而且分量也相当足。“有时候我们要使劲吃才能吃完，对于我们这些低保人群来说，真的非常实惠，来这里几块钱就可以吃饱。”李爷爷说道。

前来用餐的社区老人

“我家也有老人，当年轻人工作繁忙无法照顾他们的时候，做饭、用餐就成了一个很大的问题。当时我就希望，能够尽自己的微薄之力，尽可能多的帮助辖区内的老人解决类似的问题。”谈起创办惠民食堂的初衷，食堂负责人吴堃嵘告诉记者，他深知老人做饭用餐难给生活带来的不便，所以希望用自己的力量尽可能帮助辖区内的老人。

而自己所在的仟纳酒店餐饮集团根植贵州23年，5年来，坚持每个月18号向大营路居民免费开放一次素斋用餐服务。在这样的前提下，正好可以为开设社区惠民食堂打下基础。“我觉得除了盈利以外，我们更需要做到服务社会、回馈社会。”吴堃嵘说道。

食堂内景

于是，大营路街道办事处携手仟纳·贵州宴，通过前期调研、收集群众意见等方法，摸索出“社区 餐饮企业”的模式，从“食”的角度出发，共同打造这座惠民便民的社区食堂，针对辖区残障人士及低保户等困难群众，开设全时段8折优惠用餐及提供8元一碗的炖鸡面作为特价美食。

厨师在准备菜品

现在，食堂内除了炖鸡面，还为食客提供特色米饭、火锅、烧烤等丰富多样的餐品，并提供小凉菜、米汤、茶水等免费食品。“炖鸡面用的活鸡原料来自于集团自家的农场，在降低成本的同时，也最大程度保证了食材的新鲜度与安全性。我们承诺一只鸡只做八碗面，不仅要让老人吃饱，也要让老人吃好。”吴堃嵘向记者介绍道。

据了解，目前大营路街道辖区共有残障人士1608人，低保户1507户，民有所呼，我有所应，民有所盼，我有所为。大营路街道营商中心工作人员江英告诉记者，这座社区惠民食堂的设立不仅活获得居民的好评，也在很大程度上解决了辖区内一部分困难群体做饭用餐问题。接下来，大营路街道还将继续做好惠民便民服务，真正地为群众办实事，切实提升辖区居民的幸福感。

记者：李超、龚钰汇

编辑：刘 娅

责编：王瑶瑶

审核：曾 昕

终审：谢 涛