口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
类别：老少皆宜 凉菜 大众菜 酸甜 酸甜可口 下酒小菜 下酒菜 简单易做 开胃
材料：detail
老醋菠菜花生米怎么做
1、将菠菜去根茎清洗干净。大勺烧水，水烧开后放一点点精盐，下入洗净的菠菜汆烫一下，捞出过凉水，攥净水分切段装盘。葱切成葱花放在菠菜段上。
2、找一小碗，将老醋、白糖、味精放入碗中调成汁备用。
3、将烤制好的花生米搓去外皮吹净，放在切好的菠菜上，然后将调味汁浇在上面，OK了。
花生米提前用微波炉烤好，凉凉装在保鲜盒内密封备用（这样节省时间）。还可把花生米换成肉丝，就成了一道《老醋肉丝菠菜》。下酒小菜绝配哟！
