养生海参饭虎掌菌的做法
人气:166 ℃/时间:2024-04-26
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:1小时以上
类别:二人世界 私家菜 其他 咸香 海参 虎掌菌 米饭 养生 小资情调 拿手好菜 精致
材料:detail
养生海参饭虎掌菌怎么做
1、辽参用清水泡发1天(期间换水),洗净切块备用。虎掌菌洗净切丁备用。
2、银杏洗净后用刀切成两半备用,欧芹叶切碎备用。
3、锅加热,倒油,往里面加入虎掌菌丁、辽参和银杏丁后爆炒,加入老抽、蚝油和糖再炒约2分钟至食材上色后加入米饭,炒至均匀后加盐和欧芹叶碎调味即可。
1、辽参在泡发后要清洗干净其内脏。
2、建议配酒:
GrunerVeltlinerKamptalerTerranssen2007(2010-7),入口有花朵的香气,一点点的油润气质似乎非常切合虎掌菌的气息。
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