下饭菜：洋葱鸡蛋的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：健康食谱 私家菜 大众菜 咸鲜 洋葱鸡蛋 下饭菜 简易 快手菜 夜宵 早餐

材料：detail

下饭菜：洋葱鸡蛋怎么做

1、洋葱切成条，鸡蛋打散

2、锅中放少许油，油热后将鸡蛋倒入，炒成小块儿。

3、将鸡蛋盛出，余下的油将切好的洋葱丝和小辣椒倒入。翻炒一小会儿，加入适量盐、糖和生抽，翻炒一会儿把鸡蛋倒入。香喷喷的洋葱炒鸡蛋就做好啦！

如果洋葱辣眼睛的话，接一碗凉水，将洋葱一分为二，在两水中泡一会儿，就不辣了。