泉水豆腐的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 豆制品 浙菜 清淡 家常菜

材料：detail

泉水豆腐怎么做

1、用自家的豆浆机磨一锅浓度大的豆浆。

2、将磨好的豆浆放入锅中煮至沸腾，煮时需要用勺子不停地慢慢搅拌（因为豆浆浓度较高，以防糊底）。

3、准备容器，在容器底部撒上少量盐（不是为调味，是为了让豆浆凝结起来），倒入煮沸的豆浆，十几分钟后豆浆就凝结起来了。

4、泉水豆腐完成了
喜欢甜食的人可以在吃的时候配上白糖
喜欢咸的童鞋可以配辣酱、葱、姜、蒜、醋、榨菜末等各种自己喜爱的配料