口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 小吃 其他 酸甜 营养丰富 美味鲜汤 晚餐 宴客 朋友聚餐 寿辰 生日 逢年过节
材料:detail
金糕怎么做
1、山里红洗净,一定要中间横着一道切开,把籽挤出来,锅中放水烧开放入山里红。
2、大火煮开山里红变软,不要盖盖不然会颜色不美啊,继续煮,不断搅拌直到粘稠一些。
3、放入白砂糖也可以放冰糖,继续搅拌直到蘸勺子变得很粘稠了,盛出来放在碗中变温。
4、等到稍微凉一些迅速扣入模具中,脱模即可成型,撒上几个甜杏仁就可以食之。