自制萝卜糕的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 小吃 粤菜 鲜 早茶 点心 经典

材料：detail

自制萝卜糕怎么做

1、白萝卜刨丝，干贝冬菇虾米泡发待用

2、热锅翻炒腊肠、腊肉

3、再放撕碎的干贝，切碎的冬菇虾米翻炒

4、放萝卜丝翻炒，这时候会出很多水，所以不用加水

5、加盐、白胡椒、一点点鸡精（鸡精可省）调味。以上材料断火，晾凉。倒入粘米粉进去搅拌

6、倒入模具，隔水整熟（这么多材料我整了将近一小时）

7、可直接吃，切片煎来更好吃