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点心

  • 龙年大福的做法
    1图片暂无准备好原料。2图片暂无用水将果珍加一半糖粉化开。3图片暂无将糯米粉和澄粉混合在一起。4图片暂无将面粉倒入橙汁搅拌成糊状。5图片暂无上锅蒸15分钟。6图..
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  • 红枣桂圆椰酥球的做法
    1、将过筛的面粉与椰蓉、白糖倒入搅拌盘中混合一下2、加入事先切碎的柳橙皮丁、红枣干、桂圆干搅拌均匀3、加入放置室温下回软的奶油、酥油,搓揉成雪花状,放置于操作台..
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  • 红米荷香糯米鸡的做法
    1图片暂无荷叶、香菇分别放入温水泡软待用2图片暂无糯米加入红米后淘洗干净,加入适量盐、花生油,然后倒入平时煮饭的水量,煮至熟透3图片暂无腊肠切片待用,鸡肉、香菇..
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  • 私坊泡芙的做法
    1、将水、盐、糖、黄油倒入锅中,中火煮至水沸。转小火,加入全部面粉,用筷子快速搅拌至不粘锅,成团,关火。2、继续搅拌烫熟的面团,将其降温至50度左右,摸起来不烫..
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  • 一款以质朴外形搭配随意馅料的著名法式点心Galette --- 金枪鱼迷迭香咸挞的做法
    1图片暂无图1、图2为制作馅料;图3-图12为整个挞制作将中等大小口蘑2个、中等大小红椒、黄椒各1/4个洗净,切丁;加入橄榄油1小勺、盐1/2小勺搅拌均匀;2、..
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  • 草莓杯子蛋糕点心的做法
    1图片暂无分蛋海棉的做法,分蛋,蛋白打发,蛋黄加溶化的巧克力,隔水溶化的奶油和牛奶打匀,和蛋白快速拌匀,最后拌入过筛的低粉,放预热170度烤箱中层20分钟。草莓..
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  • 圣蛋面饼的做法
    1图片暂无准备好原料。2、生菜叶取小片绿叶片切成细丝,西红柿切成片,一小碗温水。3、鸡蛋先打散,加点温水冲散蛋液,倒入面粉中搅拌成细腻的稀面糊,放点盐和糖进行调..
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  • 肉松海苔棒的做法
    1图片暂无将肉松、大喜大海苔松与泡打粉倒入低筋面粉里,混合均匀备用2图片暂无将糖和盐倒入软化后的黄油中,用手动打蛋器搅打至体积略为膨大颜色发白,将鸡蛋液分次添加..
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  • 传统酥皮点心----老婆饼的做法
    1、配料:水油皮:中筋面粉100克,细砂糖15克,水45克,全蛋液2小勺(10ML),猪油10克油酥:中筋面粉80克,猪油50克糯米馅:糯米粉70克,细砂糖70..
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  • 手作蛋卷的做法
    1、糖粉黄油香草精,熔化(可隔水加热或用微波炉),冷却2、蛋白,筛入低粉,拌成面糊3、分别取出2t,分别加入抹茶粉和可可粉,成为着色面糊4、用汤勺将面糊摊成9c..
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