口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：中日点心 巧克力 糖果 冰品 儿童食谱 爱心便当 朋友聚餐 下午茶
材料：detail
手作蛋卷怎么做
1、糖粉黄油香草精，熔化（可隔水加热或用微波炉），冷却
2、蛋白，筛入低粉，拌成面糊
3、分别取出2t，分别加入抹茶粉和可可粉，成为着色面糊
4、用汤勺将面糊摊成9cm直径的圆片
5、筷子沾着色面糊画图案
6、入预热到170度的烤箱，15min，至呈金黄色
7、打开烤箱门，烤盆一半露在外面，直接用手卷，完全拿出来的话，成品会变硬，卷不起来。
蛋卷一定要及时卷哦，变硬了再卷就碎了。
