清香豆腐的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 豆制品 大众菜 香 清香 豆腐 凉拌菜 小吃 春季 滑嫩爽口

材料：detail

清香豆腐怎么做

1、嫩豆腐放入沸水中烫一下，捞出晾凉，沥水放入盆内，加入精盐、味精和白糖搅拌均匀。

2、腌香椿洗净，经水烫后沥水，晾凉，切成极细的末，撒在豆腐上拌匀。

3、胡萝卜入锅煮熟去皮后擦成细泥，与豆腐，香椿末拌匀，装入盘内，淋入香油即成。