口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香 炒 红苋菜 素食主义 初级入门 简答易学
材料：detail
1、择去红苋菜根，放入清水中，搓洗干净，沥干水，待用；
2、大蒜去皮洗净捣成蒜泥；
3、炒锅放在中火上，放入少许猪油；
4、待油温达到七成热时，放入蒜泥、红苋菜翻炒几下，放入盐、味精，装盘即可。
