土豆烧豆腐的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 豆制品 鲁菜 香 土豆 烧 豆腐 个性创意 四季美食 简单易学

材料：detail

土豆烧豆腐怎么做

切成滚刀块，豆腐切成菱形与土豆块大小相仿，葱、姜、香菜切末。油锅烧至八成热，分别放入豆腐块、土豆块炸成金黄色，出锅，沥尽油。炒锅再次上油少许，放入葱、姜末炒香，加入酱油，花椒水、高汤，放入炸好的土豆块，开锅再放入炸好的豆腐块、盐，改用小火焖约3分钟，撒上香菜末，即可出锅食用。