蜂蜜黑胡椒烤里脊的做法
人气:176 ℃/时间:2024-05-07
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 家常菜 大众菜 香 四季美食 宴客 拿手好菜 下饭菜
材料:detail
蜂蜜黑胡椒烤里脊怎么做
1、把肉洗干净,放到盆里。加料酒、黑胡椒粉、姜粒、少许盐、3大匙老抽。用牙签或者叉子在肉上戳很多小洞洞,这样既可以更好入味,又能防止肉加热后紧缩。之后入冰箱腌2――4个小时。我腌了3个半小时,已经很入味了。
2、土豆切片泡下水,然后平铺到烤盘上。上面淋少许色拉油。
3、肉放到土豆片上。烤箱预热200度。入烤箱烤15分钟后取出翻面。把剩下的腌料倒到肉上,然后再抹少许蜂蜜。继续入烤箱15分钟,这样就好了~~~~如果拿不准,可以用根牙签戳进去看看熟了没有。里脊肉嫩,是很好熟滴~~~千万不要烤糊了,那不仅对人体没有好处,反而会致癌哦