红烧泥鳅——豆果美食的做法

口味：可口

难度：掌勺(高级)

时间：10-30分钟

类别：健康食谱 海鲜 浙菜 微辣 红烧 泥鳅 炖 四季美食 美味 宴客 拿手好菜

材料：detail

红烧泥鳅——豆果美食怎么做

滑溜溜的泥鳅，很难捉住的。

将泥鳅放盆子里，倒入热水！去掉泥鳅体表的粘性物质。再祛除内脏。

热锅入油，爆香姜蒜，干椒。

4、泥鳅煎黄，加盐。

5、倒入料酒，酱油，白糖，烧滚2分钟。

6、转入高压锅，加水发香菇，炖10分钟。骨质松软！！

7、起锅时，加萝卜花，葱段，鸡精。