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鸡汁

鸡汁柚子瓤的做法
1、柚皮削皮，架锅滚水氽柚皮，水绿后，再换清水滚氽，反复2-3次后，将柚瓤放置流动水中浸泡，反复挤压至水清，挤干水分备用；2、将鸡架鸡爪开水氽烫后，洗净浮沫，加..
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鸡汁豆腐的做法
1、嫩豆腐放清水中加热至沸，焯去豆醒味2、将焯过水的嫩豆腐放鸡汤中，加盐、胡椒粉、鸡精，小火炖30分钟，放味精调好口味，撒上榨菜粒、葱花、香菜3、花椒用香油+沙..
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鸡汁豆腐丸子的做法
1、青蒜切小段；2、坐锅烧油下豆腐丸子滑成金黄色，滤出多余的油；3、将鸡汤浇到豆腐丸子上烧开后转小火煨１０分钟，中途调盐，最后撒青蒜末，剁辣椒，淋少许蚝油就ＯＫ..
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鸡汁菜胆扒肉丸的做法
1、五花肉搅碎，加盐·葱末·鸡精·酱油·鸡蛋2粒·山芋粉少许，搅上劲。2、支上油锅，用汤匙舀起肉馅在手中刮圆，放入油锅炸，见金黄。3、菜胆加盐过水后，加鸡汤2勺..
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鸡汁鹅肠的做法
1、蒜切粒、姜切粒、九层塔洗干净晾干水，鹅肠加盐搓好后泡水（重复此步骤5次左右）洗干净晾干备用。2、蒜姜粒干辣椒，少许九层塔爆香油锅，加鹅肠以及1茶匙料酒爆炒片..
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鸡汁芙蓉豆腐蒸鱼片-----为家人量身定做的菜的做法
1图片暂无材料：新鲜草鱼片（事先请卖家片好的）嫩豆腐1块鸡蛋2个调料：太太乐鸡汁葱花红椒粒盐胡椒粉生粉料酒少许蛋清2图片暂无做法：1、草鱼片洗净用盐、料酒、姜丝..
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鸡汁百叶结的做法
1、鸡胸脯肉洗净，焯水，倒出锅中焯肉的水，之后加适量的骨头汤（提前用棒骨炖好汤，没有的那只好用清水，味道会稍微淡一点了），继续煮至鸡脯肉熟透。2、煮好的鸡肉晾凉..
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鸡汁腐皮石榴包的做法
1、将泡好的香菇切末、大葱切末、鲜笋切末、鸡脯肉切末加淀粉腌制（可换成猪肉、新鲜虾仁或鱼肉）、生姜泥少许。2、炒锅里放油，下葱姜煸炒，然后放入肉末炒散，然后加入..
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最受人热捧的面食：鸡汁生煎包的做法
1、鸡汁冻：鸡脚洗净焯水2、锅内放水没过鸡脚，放入葱、姜大火烧开后小火炖制一小时3、等鸡脚酥烂后拆去骨头，加入盐、鸡精、料酒、再大火烧十分钟4、盛出放入保鲜盒，..
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鸡汁土豆泥的做法
1、中等大小的土豆2个，去皮洗净，切成几大块。2、放入清水锅内，煮熟。捞出，放到大碗里，用汤匙把土豆压成泥，放一匙黄油（我用的玛琪琳，就是植物黄油），一点盐，1..
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