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酱牛

独门酱牛肉的做法
1图片暂无把碎杂的香料放到卤料包里。没有这种卤料包，用豆包布包好也行。2图片暂无把卤料包放到清水里浅浅的洗一下澡，为的是去除卤料上的浮土。3图片暂无把洗净的牛腱..
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私房酱牛肉的做法
1图片暂无牛肉放入凉水锅中煮沸撇净浮沫继续煮几分钟关火。2图片暂无炖锅中放入开水，将牛肉捞入，水基本上把牛肉没过。3图片暂无放香料4图片暂无放除盐之外的其他调料..
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西芹泰酱牛柳的做法
1图片暂无牛里脊切大片。2图片暂无西芹去掉粗丝切小块、红绿辣椒切菱形块，蒜切片，葱姜切末。3图片暂无牛肉片用盐、胡椒粉、绍酒腌渍15分钟抓匀水淀粉上浆。4图片暂..
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酱牛肉汤面的做法
1图片暂无准备材料。2图片暂无海苔撕成小片；小锅中放2碗清水，将浓汤宝倒入锅中大火煮滚，加入盐调味，盛出待用。3图片暂无锅中放清水，煮沸，放入油菜心烫熟捞起。4..
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营养早餐 --- 果酱牛奶吐司的做法
1图片暂无备料；2图片暂无将材料A、B中，除黄油、盐以外的其他材料倒入搅拌机，搅拌至面团表面光滑后，将黄油倒入面团中继续搅拌；3、搅拌至面筋开始扩展并有延伸性；..
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西芹酱牛健的做法
1、西芹、素肉分别切菱形丁焯水2、盐、味精用开水化开，放西芹、素肉拌匀，淋香油拼盘即成。..
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酱牛肉烧笋片的做法
1图片暂无将冬笋切片并焯水，去除冬笋自身的涩味，焯水过程中放一点盐，捞起沥干水分备用。2、葱姜蒜炝锅。3、放入酱牛肉翻炒（在这里AMMA用的酱牛肉，本身牛肉已经..
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酱牛拐筋的做法
1、将牛拐筋（蹄筋）用清水洗净，在清水中泡一会；2、大葱、姜、大蒜、花椒、八角、桂皮，放入肉料袋中；3、锅内放入清水3千克，用旺火烧滚，投入牛拐筋；4、汤开时撇..
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干拌酱牛肉的做法
1、牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；2、葱洗净切成4厘米的长段；3、花生米碾成细末；4、牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；..
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红酱牛肉的做法
1、把牛肉，青红椒切块，腐竹泡发切段2、牛肉过水焯变色3、锅中放油，焯好的牛肉放进去煸炒，然后加入糖，酱油调味上色，然后倒入开水，加香叶、桂皮、八角4、煮5分钟..
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