干拌酱牛肉的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 牛肉 大众菜 香 干拌 酱 特色拿手菜 午餐 宴客体面菜 下饭菜 朋友聚餐

材料：detail

干拌酱牛肉怎么做

1、牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；

2、葱洗净切成4厘米的长段；

3、花生米碾成细末；

4、牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；

5、放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；

6、把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可。