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越式

越式椰汁咖哩 ~ 辛而不辣的做法
1、蒜頭乾葱刴碎榨汁，連同其他調味料(4湯匙生抽、2湯匙魚露、6茶匙糖、2大匙蒜頭乾葱汁)醃雞肉一晚。肥丁調味較淡，所以用一晚時間好入味，若時間不夠，最少醃1小..
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越式生炒虾松的做法
1、各材料(除西生菜和花生碎外)切成细粒或碎；2、烧热镬，放入菜籽油，先兜炒油条粒，接着放虾松和各配料，炒香后以鱼露调味，上碟，撒上炸干葱丝，吃时以西生菜包裹吃..
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美味越式蘸酱的做法
用一个中碗，将鱼露，米醋，水，糖，蒜粉和辣椒混合起来，一直搅拌到糖化掉为止。尝一下味道，保证甜，酸，咸和辣合理平衡。如有需要调整用量。然后倒到瓶子里盖上盖子。..
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越式冰咖啡的做法
1、用你喜欢的方式将咖啡和水磨好做好。把咖啡倒进4个咖啡杯里，再每杯倒入30毫升的炼奶。然后搅拌，将牛奶化开。2、在每杯咖啡旁边放一个放了4个冰块的高玻璃杯和一..
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越式米粉沙拉的做法
1、将蒜和香菜还有辣椒捣碎在一起。然后放到一个碗里，加上青柠汁，鱼露或盐和糖，搅拌均匀。放置5分钟。2、将一大锅加过盐的水煮沸。加入米粉，煮沸2分钟。完全沥干水..
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越式素食咖喱汤的做法
用中火将油在锅内烧热，将洋葱和小洋葱炒软炒到透明。加入大蒜、生姜、柠檬草和咖喱粉。煮大约5分钟直到咖喱味道出来。再混入青椒、胡萝卜、蘑菇和豆腐。倒入蔬菜汤和水。..
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越式虾肉米线的做法
1、用高火预热烧烤架，将蒜末、4汤匙薄荷、胡荽、鱼子酱、蜂蜜、青柠汁、生姜和白胡椒放到食品加工器或搅拌机里搅拌均匀。2、将一大锅水煮沸，将米粉和卷心菜煮2分钟或..
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越式三明治的做法
1、将烤箱预热。将猪肉排放到烤盘上，放到烤架上。烤大约5分钟，然后再翻个面，直到每边都烤黄为止。2、将法国长棍切开后将蛋黄酱刷到里面，然后每个面包里放一块猪排，..
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越式牛肉生菜咖喱的做法
1、将米和水放到锅里煮沸然后转小火，上盖，蒸煮25分钟。2、将糖和一个蒜头用杵在一个碗里捣碎。混入鱼露，水，辣酱和柠檬汁。3、用高火将油在锅里烧热，然后快炒3个..
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越式牛肉炒四季豆的做法
1、用一个大的碗，将蒜、黑胡椒、粟粉和一茶匙植物油搅拌起来。加入牛肉，搅拌均匀。2、用一个大锅，将2汤匙油用高火烧热一分钟。加入牛肉，炒上2分钟或直到牛肉开始变..
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