越式牛肉生菜咖喱的做法
人气:314 ℃/时间:2024-05-19
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
越式牛肉生菜咖喱怎么做
1、将米和水放到锅里煮沸然后转小火,上盖,蒸煮25分钟。
2、将糖和一个蒜头用杵在一个碗里捣碎。混入鱼露,水,辣酱和柠檬汁。
3、用高火将油在锅里烧热,然后快炒3个蒜头。将牛肉放到锅里,用孜然调味一直炒到变黄。然后倒入西红柿和一半的鱼露混合起来。转为小火,蒸煮20分钟直到变稠。
4、将生菜叶放到牛肉混合物里。趁热和刚做好的米饭一起吃,并把剩余的鱼露放在一边配。