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羊羹

  • 美味羊羹的做法
    1图片暂无准备材料。2图片暂无把鱼胶粉、淀粉、吉士粉、白糖,放入1L的耐热玻璃盒搅拌均匀。3图片暂无先用凉白开把以上材料溶解,再倒入其余的开水。4图片暂无最后拌..
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  • 小豆羊羹速成法的做法
    1图片暂无将琼脂用清水冲洗后,放入小锅中。2、加入刚刚没过琼脂的清水量,浸泡20分钟。3、事先称好豆沙和麦芽糖。4、接着将泡发的琼脂加入糖后,开小火不时搅拌至完..
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  • 绿豆沙羊羹的做法
    1、将泡软的鱼胶片、果冻粉、白糖加清水,搅拌均匀。2、加羽衣甘蓝青汁搅拌均匀,中小火煮,边煮边搅拌,约煮6分钟。3、再加入绿豆沙,也是边煮、边加、边搅拌,直到绿..
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  • 薯泥羊羹的做法
    1、红薯洗净,去皮,切成小块,放入容器中,盖上盖子。将容器移入微波炉,以900瓦火力加热4分钟,取出,调入盐,趁热将红薯块压成薯泥。2、将洋菜粉和白砂糖放入容器..
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  • 椰汁红豆水羊羹的做法
    1、椰奶粉、细砂糖拌匀,加入温开水(约70℃左右)拌至完全融合备用。2、西谷米放入烧开的滚水中煮至中心点尚存一小点白点即可熄火,焖至完全呈透明,捞起沖冷开水沥干..
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  • 青草茶黑糖羊羹的做法
    1、洋菜粉先以50cc的冷开水拌开备用。2、将仙草、咸丰草、含葭草、车前草分别洗干净,与800cc的水一起用大火煮至瀼开后,转小火续煮约20分钟,再加入薄荷继续..
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  • 玫瑰水羊羹的做法
    1、将水煮开,留下适量玫瑰花瓣,其余全放入水中浸泡约10分钟,过滤掉花瓣。2、将细砂糖与洋菜粉加入作法1的玫瑰茶中,煮滚后熄火,再加入预留的适量花瓣搅拌均匀,倒..
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  • 抹茶水羊羹的做法
    1、先将抹茶粉与白豆沙一起拌揉至均匀光滑。2、将洋菜粉、麦芽糖与水一起加热,煮至洋菜粉完全溶化无颗粒。3、接着将作法1加入作法2中拌溶,并朝同一方向搅拌至洋菜液..
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  • 羊羹的做法
    1、将材料1混合拌匀,以中小火煮滚至黏稠即可熄火。2、取1/2份量的洋菜液加入红豆沙,剩余的1/2加入绿豆沙,各自拌匀。3、过筛后倒入模型内放凉即为羊羹,食用前..
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  • 羊羹的做法
    1、容器擦干,将糖与洋菜粉放入拌匀,再加入3杯水煮开。香草片压碎,一起放入调匀。2、豆沙以热水调开,慢慢分次倒入作法煮好的材料中搅拌均匀,再倒入模型中,放凉切块..
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