青草茶黑糖羊羹的做法
人气:463 ℃/时间:2024-05-17
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
青草茶黑糖羊羹怎么做
1、洋菜粉先以50cc的冷开水拌开备用。
2、将仙草、咸丰草、含葭草、车前草分别洗干净,与800cc的水一起用大火煮至瀼开后,转小火续煮约20分钟,再加入薄荷继续煮3分钟即熄火。
3、准备滤网将做法2滤去杂质,再加入黑糖、豆沙与作法1的洋菜粉,以小火慢熬至到豆沙、洋菜粉全完化开后,倒入模型中。等凉了之后放进冰箱冷藏,食用前再切块即可。