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粉蒸

南方家常菜——粉蒸肉的做法
1、猪肉切成厚1.5CM左右的块状，加盐、料酒、糖、生抽、老抽（少许）、鸡精，拌匀2、倒入蒸肉粉，拌匀3、用保鲜膜封好，放入冰箱腌渍2小时4、腌好的肉直接放入蒸..
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粉蒸排骨小南瓜的做法
1图片暂无南瓜洗净带皮切小块。2图片暂无猪肋排洗净斩成小段用老抽和少许黄酒腌渍片刻。3图片暂无用蒸肉粉将每块排骨裹匀抖掉多余的粉。4、取大碗一只将南瓜块放入码好..
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荷香粉蒸肉的做法
1图片暂无备料。锅里加少许油，放入豆瓣酱和郫县辣酱稍炸一下，备用。五花肉切成厚不超过5mm的大片。2、肉中加入老抽2茶匙，生抽2汤匙，料酒1茶匙，还有炸好的酱拌..
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川式粉蒸牛肉的做法
1图片暂无空锅烧热后，调成中小火，将大米倒入锅中翻炒。2、炒至大米变成微黄色时，加入八角和干红辣椒继续炒香。2分钟后倒出大米，去除辣椒和八角待用。3、炒好的大米..
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原笼粉蒸排骨的做法
1图片暂无将郫县豆瓣剁碎，加入盐，酱油，鸡精，白糖，白胡椒粉，姜末，豆腐乳汁搅拌均匀2、将猪胁排改刀成大小均匀的块，洗净。3、将做法1的酱料放入猪胁排中，充分拌..
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粉蒸虾的做法
1图片暂无把虾处理一下，去掉虾头﹑虾线，剪去虾腿；洗净备用。2、用到将虾的背部剖开。3图片暂无把虾放到菜板上，用刀拍平。4、用刀尖剁几下，但不要切断，这样更容易..
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南乳粉蒸肉的做法
1图片暂无五花肉切成0.6CM左右的厚片；2、置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀，用手抓揉5分钟使其入味；3、将拌好的肉一片片整..
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剁椒粉蒸鲶鱼的做法
1图片暂无将鲶鱼活杀，去肠去鳃，分成四段，打上花刀，洗净滤干水分；2、将处理好的鲶鱼置于一大盆中，加入盐、料酒、姜末、醋、鸡精、胡椒粉拌匀，腌渍15-20分钟（..
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粉蒸肥肠的做法
1图片暂无将用姜片、葱段、花椒、料酒熟制的大肠切成5厘米宽2厘米块。2图片暂无加入豆瓣、白糖、花椒面、寥糟汁、酱油、鸡粉鲜汤拌匀加入米粉、黄豆、装入碗中用中火蒸..
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随意煮妇之地方特色---米粉鱼的做法
1图片暂无草鱼对半切开，去头尾，片成1厘米厚的鱼片，用料酒，辣酱，盐，姜末，淀粉腌上几分钟2图片暂无湿粉干用开水泡软，过凉水后加辣酱，盐，味精，生抽，花生油拌匀..
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