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特色小菜

墨西哥牛油果沙拉的做法
1、各种材料洗净备齐；2、牛油果、西红柿（去籽）、墨西哥辣椒（去籽）、甜洋葱切成相同大小的小粒；3、大蒜剁成蒜茸，加入适量青柠汁、橄榄油、黑胡椒粒、盐搅拌均匀；..
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清爽苦瓜的做法
1、将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。2、将苦瓜条加精盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆..
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凉拌芝麻菜的做法
1、芝麻菜洗净控干放入盘中2、红椒切丝、蒜拍末3、盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁4、将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可芝麻菜喜温暖冷凉湿润气..
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豆芽菜拌粉丝的做法
1、把豆芽菜洗净控干，细粉丝煮熟后用凉水过凉，与豆芽菜一起放到容器里。2、加入适量的盐、味精或鸡精、香油少许，拌匀即可食用。3、注意，盐不要放太多，以清淡为宜。..
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秘技腌黄瓜的做法
1、将黄瓜洗净，切成大约5厘米长1厘米见方的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待用。2、将辅料里面的材料一起放进一个小碗里边，搅拌均匀，并放置到冰糖完全溶解3、..
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闭着眼也能做出十足味道的------盐水鸭胗的做法
1、鸭胗处理干净（我买的是冰冻的2、鸭胗入锅，加冷水没过鸭胗3、依次放入葱段，八角，桂皮，香叶，花椒，姜，大火煮开4、开后，加适量料酒，加两大勺盐，继续小火焖煮..
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蜜汁甜藕的做法
1、将藕洗净，切去一端藕节将糯米用清水漂洗干净，浸泡2小时，捞起晾干。藕孔内灌入糯米，边灌边用筷子顺孔向内戳，使糯米填孔。从中剖开，切成0．7厘米厚的块，整齐摆..
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孕妇的开胃小菜的做法
1、大蒜去皮洗净捣成蒜泥；姜洗净去皮切成丝；干辣椒洗净切成丝；大葱去根洗净切成葱花备用；海带洗净，切成细丝；黄豆芽洗净，分别投入沸水中焯熟捞出沥干；2、将海带丝..
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花肉夏季最清爽的吃法---洋葱木耳拌花的做法
1、黑木耳用凉水泡发半小时，摘洗净，分成小朵；2、入开水中焯2分钟，捞出沥干水分，放凉；3、锅烧热，抹层薄油，下入切片的花肉用中火煎；4、至双面金黄，肥油吐尽，..
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