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牛蛙

香辣劲爆牛蛙的做法
1图片暂无牛蛙洗净、斩大块，放入碗中，倒入酱油；2图片暂无倒入料酒，抓匀，腌制半小时左右；3图片暂无青红椒切块，姜、蒜切片；4图片暂无取一大勺辣椒酱放入碗中；5..
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爆炒香辣牛蛙的做法
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塔吉锅菜谱~剁椒牛蛙的做法
1图片暂无牛蛙先请商贩宰杀预处理，回家清洗干净，去掉头和内脏沥水备用；坐锅烧开水，放入牛蛙汆烫一下捞出，洗去牛蛙表面的白膜；2图片暂无牛蛙斩成适口的大小块，调盐..
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红烧牛蛙的做法
1、牛蛙去头，去爪洗净。剁成块2、把牛蛙放锅里焯水3图片暂无炒锅加油烧热放八角，辣椒，花椒，大蒜，生姜炒香，放牛蛙煸炒，加料酒，酱油，盐，糖炒匀，加少许水继续炒..
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泡椒牛蛙的做法
1图片暂无大蒜瓣放入开水中焯烫20秒钟后捞出沥干。将4粒泡椒剁碎备用。2图片暂无锅中倒入油，大火加热，待油温5成热时，将沥干的大蒜放入改成小火，炸成金黄色捞出。..
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烧汁牛蛙腿的做法
1、将牛蛙切成块，洗净放入碗中，加调料调味，腌制一下。2、将牛蛙块用热花生油促一下捞出。3、另起锅，加烧汁烧开后，倒入牛蛙块翻炒均匀，加明油即可。..
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泡椒牛蛙腿的做法
1、用姜丝、料酒，盐、花椒、胡椒粉，略腌一下田鸡。2、下油，爆炒泡椒、大蒜和葱丝。3、下腌好的牛蛙同炒后放入生抽。4、下糖、鸡精略炒，起锅。..
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黑椒牛蛙的做法
1、牛蛙洗净切块。加葱姜蒜、适量生抽、黄酒、糖、鸡精、麻油，将研磨瓶调至粗档，撒上黑胡椒粒，搅拌均匀，入冰箱静置一两个小时至入味。2、锅烧热，倒入少量油，投入姜..
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麻花牛蛙的做法
1、泡辣椒剁细末。蒜瓣去根洗净切片。姜刮皮洗净切片。葱白切1cm小段，干辣椒去蒂剪成1cm小段。2、牛蛙洗净斩成小块，用盐、姜片、料酒、部分水淀粉腌制10分钟。..
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新手做出好美味--豆鼓烧牛蛙（详细图片步骤）的做法
1、蛙肉洗净，斩成5厘米大小的块，用清水漂净血水，再用酱油料酒腌制（腌制时间不需要特长）葱姜蒜辣椒洋葱切丁2、净锅炼油烧热，放入葱姜蒜辣椒洋葱炒香，放入牛蛙块（..
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