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炸

非油炸薯片的做法
1、土豆切成薄片，越薄越好。泡在水里去掉淀粉2、控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900w高火5分钟3、取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-..
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油炸花枝丸的做法
1图片暂无色拉油大火烧热，放入花枝丸，2图片暂无炸至金黄色浮起，捞出沥干油，3图片暂无撒上胡椒粉即可..
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微波美味炸酱的做法
1图片暂无把黑胡椒粉、姜末、蒜末、油倒入盒中，微波大火30秒。2图片暂无取出，加入辣椒末、干辣椒、肉丁拌匀。3图片暂无进微波炉大火加热2分钟。4图片暂无再取出加..
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海鲜炸酱面的做法
1图片暂无【准备食材】（1）干香菇泡发至软后切成丁，泡发香菇的水可利用。（2）豆干切丁。（3）虾仁切成像豆干大小的段，加入半茶匙料酒和少许姜末调和。（4）将葱伴..
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酥肉扣碗/丸子扣碗/排骨扣碗的做法
1、猪肉剁碎，炸成丸子和酥肉，排骨也炸好；2、凉开水中，兑入盐、老抽、生抽、味精、搅匀；3、碗中放葱姜丝，将丸子、酥肉、排骨放入，再放入皮渣，蒸好的土豆或山药；..
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正宗老北京炸酱面的做法
1图片暂无干黄酱一袋（这个很重要），甜面酱一袋，五花肉切小细丁，葱末姜末切好，八角两颗2图片暂无冰糖适量准备好3图片暂无油热倒入八角炒香捞出，放入姜末煸炒4图片..
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油炸反角的做法
1图片暂无面一边加水一边搅和成雪花状揉合成团保鲜膜覆盖15分钟切成宽条2图片暂无宽条反转3图片暂无小火炸黄即可注意火候..
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香酥炸虾球的做法
1图片暂无将大虾剪去虾枪剥去虾壳，头部和尾部的虾壳要保留。把虾背部片开取出虾线，虾身整理成扁平状2、倒入生抽、广东米酒、打散的蛋液，轻轻揉匀后，腌制10分钟入味..
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酥炸龙利鱼的做法
1图片暂无龙利鱼洗净。2图片暂无将其切成大小均匀的块状，撒适量盐调味。3图片暂无蘸上面粉。4图片暂无裹上一层全蛋液。5图片暂无再蘸上面包糠。6图片暂无依次将鱼块..
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香炸饭团的做法
1图片暂无在米饭里加入一汤匙寿司醋和少许盐拌匀。饭与寿司醋的比例为：一碗饭加一汤匙寿司醋（一杯米可煮二碗饭，依此比例）。饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋..
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