酥炸龙利鱼的做法
人气：239 ℃/时间：2024-05-08
口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：海鲜 家常菜 水产 大众菜 健康食谱 老少皆宜 香 龙利鱼 朋友聚餐
材料：detail
酥炸龙利鱼怎么做
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龙利鱼洗净。
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将其切成大小均匀的块状，撒适量盐调味。
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蘸上面粉。
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裹上一层全蛋液。
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再蘸上面包糠。
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依次将鱼块按上述方法制作完成，并放在无水无油的盘中。
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把鱼排放入微微起泡的油中炸成金黄色。
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沥干油后装盘，搭配泰式甜辣酱食用即可。
【olivia说两句】
鱼排外酥里嫩，鱼肉还保持着非常好的汁水。
调料微甜微辣，能更好的调和鱼排的口味。
一定趁热吃，口感细腻很新鲜。
小火炸制，注意火候避免过老。
