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港式

港式碗仔翅的做法
1、鸡肉片剁碎（鸡胸肉切丝）备用，冬菇、木耳热水泡开后切丝或切碎备用、粉丝半扎用剪刀剪碎（模拟鱼翅口感）用水泡软晾干水备用、马蹄粉半饭碗加水泡开搅拌均匀备用。2..
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港式小吃碗仔翅的做法
1、将鸡胸蒸熟，切丝,备用。2、煮磙上汤，加入肉丝、粉丝、冬菇、鸡蛋。3、匀芡，加老抽、油，搅匀，即成。4、吃时，伴以淅醋，效果更佳。去香港的时候都会来上一碗，..
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港式小资甜品-杨枝甘露的做法
准备：西柚取果肉搓散备用，芒果取一半果肉切成1cm见方的小粒备用）1.芒果洗净去皮，取一半的分量的果肉放入搅拌机内，加入白砂糖。2.我用的是佳乐纯正椰浆，家乐福..
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港式濑尿牛丸的做法
1.猪肉皮治净，焯一水后切成小丁，然后放入清水锅中，加入生姜拍破、大葱切节和料酒，用大火烧开，再转用文火熬约２小时，至猪皮溶化且汤汁浓稠时，将锅端离火口..
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自制正宗港式甜品——木瓜班戟的做法
1、低粉过筛后加入75克牛奶，搅拌成均匀的面糊2、两个蛋黄加入15克砂糖和剩下的50克牛奶，搅拌成均匀的蛋黄液3、把1和2混合均匀，最后加入融化的黄油液搅拌均匀..
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