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清淡口味
- 夏季出镜率最高的凉拌菜——蒜泥手撕茄子的做法
1图片暂无长茄子洗净，切片，放盘中，放入微波炉，高火转3分钟，即可。2图片暂无香菜去根，洗净，切段；大蒜剥皮，洗净，用压蒜器压成泥；大蒜泥里加入盐、白糖、生抽、..
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- 零嘴菜肴：椒盐玉米粒的做法
1、剥好的玉米粒洗净放开水里煮约2分钟左右，捞出彻底的晾干水分2、在玉米粒里加入一个鸡蛋，拌匀；加入生粉和吉士粉，拌匀，让每一粒玉米粒都裹上粉3、热锅下油，油七..
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- 养身吃点“苦”：豆豉炒苦瓜的做法
1图片暂无苦瓜洗净对半剖开，用勺子挖去内里的白瓤后切成条；放到大碗里，加盐腌15分钟后充分挤干水分。2图片暂无蒜切末，小米椒切粒3图片暂无热锅上油，油热后下蒜末..
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- 鹌鹑蛋蒸扇贝的做法
1图片暂无扇贝肉取出用盐、胡椒粉、绍酒腌渍入味，鹌鹑蛋煮熟剥皮待用。2图片暂无大蒜切蓉，用热油炒香，加少许盐、鸡精调味。3图片暂无红小米椒切圈，香葱切末，粉丝泡..
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- 芝士手卷的做法
1、生菜洗好后，放入清水中浸泡1小时，取出沥干水分。番茄洗净，去皮，切成片。芝士也切成薄片待用。2、将一片紫菜铺好，上面加上芝士片、生菜、番茄片，淋上沙拉酱，卷..
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- 茴香拌花生的做法
1、冷水加盐、小茴香、大料、桂皮、香叶、花椒烧开放入花生煮40分钟，关火泡2个小时。2、鲜茴香切碎，放入煮好的花生，加料油、蒜汁、盐、糖、味精、香油拌均即可..
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- 剁椒粉丝金针菇的做法
1图片暂无粉丝用温水浸泡15分钟，金针菇去除根部洗净，姜切成丝、葱切成葱花，蒜切成末备用2图片暂无将泡软的粉丝铺在一个较大的盘子的底部，再把金针菇均匀地铺在粉丝..
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- 健康的核桃炝芹菜的做法
1、芹菜摘去老叶，浸洗干净，切成段。锅中烧开水，把芹菜段放入焯水，一分钟即可；随后捞出芹菜段用清水冲凉，沥干泡在冰水（凉开水加冰）中2、生大核桃仁用热水泡一下，..
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- 蚕豆米炒鸡蛋的做法
1、小葱切末、红椒切小圈，鸡蛋打成蛋液加少许料酒和盐2、热锅放油加热，倒入蛋液滑炒至凝固盛起备用3、锅内留少许底油爆香葱末、红椒，下入蚕豆米翻炒，加少许盐调味焖..
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- 初夏凉品：凉拌儿菜的做法
1、儿菜洗净切均匀条状2、所有调料调匀成酱汁，淋在儿菜上，拌匀后腌制1小时左右再食用如果买不到儿菜，可以用榨菜头、丕蓝、青菜头代替，做法相同。这几种蔬菜凉拌后的..
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