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无骨
- 无骨鸡柳的做法
1图片暂无将鸡胸肉解冻待用。2图片暂无鸡胸肉切条：沿肌纤维方向切成条状，每条重量7-9克。3图片暂无鸡胸肉切条：沿肌纤维方向切成条状，每条重量7-9克。准备淹料..
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- 美味无骨鱼柳的做法
1图片暂无鲐鲅鱼用刀片下鱼肉，用自己中意的佐料：胡椒粉、姜粉、盐、辣椒粉什么的腌制一会就可以。2、平底锅中加入3勺橄榄油。3、鱼皮朝下，中火煎3分钟。4、翻一面..
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- 湖南特制无骨腊肉的做法
1、原料选择：去骨的猪前后腿。2、切条、制作过程：选出质好的猪前后腿、去掉骨头，然后把肉放在切肉板上，从后腿尾骨节砟切第一刀肉。前腿槽头肉不能做特级腊肉，只能做..
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- 无骨鸡排的做法
1、鸡腿肉修整边缘形状，去除油筋略划几刀，备用。2、将白酒、黑胡椒粉、糖、盐调匀，倒在作法1的鸡腿肉上，腌约5分钟后沾上面粉，备用。3、热一锅，将奶油烧热，以中..
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- 无骨鸡腿排的做法
1、葱及姜拍碎；鸡腿洗净备用。2、取一锅，倒入所有材料B及作法1的葱末、姜末煮至沸，再转小火续煮约5分钟待香味溢出即成卤汁备用。3、将作法1的鸡腿放入作法2的卤..
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- 无骨牛小排寿喜烧的做法
1、将所有煮物料除无骨牛小排薄片外，全部洗净。2、牛蒡削皮切丝；鲜香菇去蒂；大白菜切片备用。3、取一寿喜锅，加热后放入奶油，待融化后放入洋葱丝以小火炒香。4、煮..
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- 啤酒炖无骨牛小排的做法
1、洋葱切片；红、白萝卜切块；无骨牛小排汆烫切块；太******加水调匀成太******水备用。2、取瓦锅加入少许沙拉油，油热后放入洋葱片炒香。3、继续加入红、白萝卜块和无骨牛..
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- 泰汁无骨凤爪的做法
1、泰汁打发请参见：http://blogpoco.cn/myBlogDetail-htx-id-3615141-userid-45415635-pri--n-..
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