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吐司
- 100%中种醇奶吐司的做法
1、材料：A.中种面团：高粉250g（金像200g风筝50g），蛋白20g，糖6g，速发干酵母2g（安琪），牛奶75g，淡奶油110gB.主面团：蛋白16g，糖..
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- 65℃汤种全麦吐司的做法
1图片暂无在500克水中加入100克高筋面粉。2图片暂无先将水与高筋面粉搅拌均匀。小火加热，需不停搅拌，以防锅底烧焦。3图片暂无加热至65℃离火，面糊在搅拌时，..
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- 再见北海道~【汤种北海道吐司】的做法
1图片暂无准备汤种：将高粉和水放小锅里搅拌均匀，开小火加热至出现纹路，盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时2、将除黄油以外的所有原料连同汤种一起放入面包机，启动程序8，20..
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- 黄金吐司的做法
1、中种冷藏发酵约2-3倍大小。2、后油法加入主面中搅拌至完全阶段3、放温暖处20分钟左右4、分割四等份排气滚圆放温暖处松弛30分钟5、整形入模发至7份满。6、..
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- 鲜奶鸡蛋吐司的做法
1图片暂无牛奶加热到30摄氏度，放入干酵母，化开2图片暂无把除了葵花籽油意外的材料放入碗中，揉成光滑面团3图片暂无加入葵花籽油，连揉带摔，直至面团达到完全扩展程..
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- 苹小果牌煎吐司的做法
1图片暂无红椒切丝、火腿切丝、芝士片切小块。2图片暂无两个鸡蛋打散。3图片暂无面粉加清水（比例1:1）拌匀。4图片暂无加入红椒火腿丝儿，芝士片。5图片暂无加少许..
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- 丹麦小吐司的做法
1图片暂无将高筋面粉、低筋面粉、即发干酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋、水放在一起搅拌成团，且具有筋性是，再加入无盐奶油，搅打至有很好的延展性后，用手摊成大片，包上..
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- 微波版黄油吐司的做法
1图片暂无把吐司切成小块2图片暂无室温融化黄油，涂抹在吐司上，每一面都要涂抹上黄油3图片暂无在吐司上面撒上砂糖4图片暂无依次摆入烤架，用微波炉的光波档，烤制5分..
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- 黑芝麻吐司的做法
1图片暂无后盐后油法打至完全，加入30g炒熟的黑芝麻，一发。2图片暂无分割擀卷，松弛10～15分钟。3图片暂无擀卷，收口按紧，二发至8～9分满。4图片暂无175..
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- 黑麦鸡蛋沙拉酱吐司的做法
1、吐司放入平底锅小火煎至两面金黄，蕃茄滚水里汤一下去皮切成丁，鸡蛋煮熟剥壳切成丁；2图片暂无鸡蛋和蕃茄丁拌在一起，倒入沙拉酱拌匀，铺在煎好的吐司上即可。酱除了..
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