黄金吐司的做法

口味：可口

难度：掌勺(高级)

时间：1小时以上

类别：儿童食谱 老少皆宜 爱心便当 早餐食谱 西餐 烘焙 健康食谱 甜

材料：detail

黄金吐司怎么做

1、中种冷藏发酵约2-3倍大小。

2、后油法加入主面中搅拌至完全阶段

3、放温暖处20分钟左右

4、分割四等份排气滚圆放温暖处松弛30分钟

5、整形入模发至7份满。

6、210度42分钟上下。

含中种的吐司口感湿润，加上这款面包含水量也很多，所以面包很松软，很好吃。土司底部沉淀的问题一直无法解决，头疼。