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卤
- 香干镶卤牛肉的做法
1、卤牛肉切薄片摆进条盘一端2、五香豆腐干用微波炉加热后切菱形块摆进条盘另一端3、味精、精盐、花椒粉、辣椒粉调成干味碟,菜成..
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- 汉式卤肉饭的做法
1、五花肉煮熟,切成条状;香菇泡软,切丝;洋葱切片,炸酥;鸡蛋煮熟,剥壳;甘蔗切小段;胡萝卜切片。2、锅内加2大匙油炒香香菇,五花肉,加入洋葱酥及调味料、甘蔗、..
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- 素卤面的做法
1、卷心菜、香菇洗净切宽丝;鸡蛋打散炒碎备用;豆芽洗净备用;蒜、姜洗净切碎备用。2、锅中放入适量油,小火炸香花椒和八角捞出不要。放入切好的蒜、姜碎炒出香味,放入..
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