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包子

  • 两只土"包子"的做法
    1、依次放入牛奶,水,面粉,砂糖,发酵粉(水和发酵粉一定不要先混合到一起)/因为想做两种口味的面包,所以其中一桶还另外添加了泡沫咖啡粉和豆浆晶2、按启动按键,我..
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  • 东北菜包子的做法
    1、玉米面和白面混合,酵母加少许温水混合均匀,倒入面粉中,再一点点加入温水,混合至面团粘合不粘手为合适;2、将和好的面团盖上盖子放到温暖处发酵两个小时至两倍大;..
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  • 手工做的包子花卷的做法
    1、将酵子加水稀释后加入面粉和好面团,最好稍微硬一点,盖上发酵。2、面发好后呈蜂窝状,一般需要8个小时。取碱面适量用温水化开,一点一点的放进面团里揉匀。3、在面..
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  • 发面包子-美丽厨娘的做法
    1、晚上将面肥,面粉加水和好面团,最好稍微硬一点,盖上发酵。2、第二天早晨,面发好,呈蜂窝状,取碱面适量放发面盆里,用温水化开,揉匀。3、肉馅加十三香,盐,老抽..
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  • 包子的做法
    1、将五花肉加八角,桂皮,葱姜煮熟切粒,放入葱姜蒜煸炒,加五香粉、甜面酱炒匀即成酱肉;2、将面粉放入盆中,用冷水和成面团后,醒发1小时左右备用;3、将小白菜过水..
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  • 美丽厨娘-猪肉扁豆馅包子的做法
    1、酵母放入温水中(40度以下)溶化,静置5分钟,将酵母水倒入面粉中,揉成面团(水最好不要一次加入,要慢慢加,因为面粉的吸水性不同,可以揉成稍软的面团就可以了)..
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  • 美丽厨娘--薄皮包子的做法
    1、白面和好面团备用。2、胡萝卜、洋葱切丁,羊肉切丁放到盆里。3、放入酱油、盐、花椒面、大料面、孜然及清油搅拌均匀,腌渍片刻。4、擀好面皮将馅料包成包子后,放到..
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  • 美丽厨娘—豆沙馅冠顶包子 【蝶儿美食】的做法
    1、南瓜去皮切块,放入蒸锅蒸软,晾凉后用食品加工机搅成南瓜泥。3克鲜酵母用10克水化开,200克面粉中放入南瓜泥和化开的酵母水搅拌均匀,揉搓成面团,盖湿布饧发至..
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  • 三丁包子的做法
    1、将猪肋条肉洗净焯水,放入汤锅,投入葱、生姜、酒,煮至七成熟,捞出晾凉,改刀成0.7cm见方的肉丁,将熟鸡肉切成0.8cm的鸡丁,熟笋改刀成0.5cm的笋丁。..
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  • 美味梅干菜包子的做法
    1、将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。2、猪胛心肉放冷水锅加葱、姜..
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