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香橙
- 加州香橙乳酪蛋糕的做法
1、将柳丁洗净削皮后，将柳丁皮切细捲丝备用。2、将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态备用。3、取一玻璃盆，倒入作法2的二项材料后..
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- 香橙甜甜圈的做法
1、将面煳材料中所有粉类材料放入筛网过筛，与其他剩余的面煳材料一起倒入搅拌缸内，以中速搅拌至成糰，并不时将钢壁上沾黏的粉刮下，持续搅拌至面煳均匀后，以刮刀取出面..
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- 香橙山药果冻的做法
1、山药洗净削皮，切成小丁，放入滚水中汆烫后，泡冰水备用。2、柳橙洗净榨汁，过滤备用。3、将吉利T与细砂糖干拌混合，加入柳橙汁搅拌均匀，用小火加热至80℃，吉利..
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- 法式香橙布丁的做法
1、将柳橙洗净，磨取黄色部分的橙皮碎末备用。2、将鲜奶、细砂糖、橙皮拌匀，加热至砂糖融化(约50℃)即可熄火，待凉备用。3、将所有材料Ｂ搅拌均匀，再加入材料C混..
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- 香橙果茶蛋糕的做法
1、准备工作─将30公克花果茶浸泡于15公克香橙酒与15公克热水中，使其软化湿润即可2、将材料1以打蛋器搅打至起泡后，将材料2分3次加入继续拌打至湿性发泡，泡沫..
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- 香橙慕斯的做法
1、吉利丁片泡冰水、巧克力派2片剪成小块备用。2、蛋黄先过筛再加入桔子汁及细砂糖中，隔水加热煮至80℃左右，即加入沥干的吉利丁片融化拌匀。3、将上述材料隔冰水拌..
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- 香橙蛋奶酥的做法
1、低筋面粉过筛，模型上缘沿边抹上一层薄奶油备用。2、材料1全部混合拌匀，以隔水加热方式煮至胶凝状离火。3、将香吉士果汁加入拌匀。4、材料3拌打至湿性发泡，与作..
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- 香橙发糕的做法
1、将发糕粉过筛后与水、细砂糖放入钢盆中，以打蛋器搅拌至无糖颗粒状的面煳，静置约20分钟。2、蒸锅预热至水开，将作法1的面煳装入模型中，撒上橘皮蜜饯，放入蒸笼以..
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- 比利时香橙松饼的做法
1、将高筋面粉、低筋面粉过筛、细砂糖和盐混合，筑成粉墙。粉墙中央放入打散的蛋，以及混合好的酵母与牛奶，与粉墙一起混合拌均匀，揉成面糰。2、加入奶油，揉成面糰，再..
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- 香橙牛角面包的做法
1、先将中种面糰的材料全部放入搅拌缸中，用勾状拌打器搅拌，将面糰搅拌至扩展阶段，加入少许的沙拉油，再用慢速拌两下即可取出。2、面糰滚圆后，将接口朝下，再放进大的..
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