法式香橙布丁的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

法式香橙布丁怎么做

1、将柳橙洗净，磨取黄色部分的橙皮碎末备用。

2、将鲜奶、细砂糖、橙皮拌匀，加热至砂糖融化(约50℃)即可熄火，待凉备用。

3、将所有材料Ｂ搅拌均匀，再加入材料C混合均匀，然后将作法2的材料慢慢倒入，搅拌均匀后过滤成柳橙蛋液。

4、将柳橙蛋液倒入模型中8分满，放在有少许温水的烤盘上，以下火170℃蒸烤30∼35分钟，待凉后放入冰箱冷藏凝结冰凉即完成。(家庭烤箱可用上下火150℃烤约25∼30分钟)