香橙果茶蛋糕的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 烘焙 老少皆宜

材料：detail

香橙果茶蛋糕怎么做

1、准备工作─将30公克花果茶浸泡于15公克香橙酒与15公克热水中，使其软化湿润即可

2、将材料1以打蛋器搅打至起泡后，将材料2分3次加入继续拌打至湿性发泡，泡沫光滑细緻状。

3、低筋面粉过筛2次后，与浸酒后沥干的花果茶粒干拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌匀。

4、取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌匀后，即可将面煳倒入模型中，放入已预热至170∼180℃的烤箱中，烤约25∼30分钟即可。