婴儿辅食蛋黄白菜豆腐能同吃吗？豆腐蛋黄泥丰富的蛋白质

豆腐含有丰富的蛋白质、钙。蛋黄本身的丰富的卵磷脂就有提高人体血浆蛋白含量、促进机体新陈代谢、增强免疫的功能。所以用豆腐和鸡蛋搭配制作的辅食，能提高食物营养的生物价，保证婴幼儿的生长发育。 这款辅食适合6个月以上已经单一添加过蛋黄和豆腐的宝宝食用。

主料

鸡蛋、1个

豆腐、100g

辅料

水 适量

步骤

1.内酯豆腐一盒，取100g豆腐

2.放沸水中烫熟

3.用小勺子碾成碎末

4.鸡蛋煮熟

5.剥出蛋黄

6.将豆腐泥和蛋黄泥混合，用搅拌机搅拌均匀即可。

注意

1、豆腐选用嫩豆腐，即内酯豆腐，这种豆腐软烂更适合宝宝的食用。

2、取豆腐的时候在豆腐盒底剪4个角，再用刀背轻拍就能轻松取出完整的豆腐了。

3、一岁之前的宝宝辅食不主张加盐等调味品，以减少宝宝的肾脏负担。