胃十二指肠溃疡有哪些食疗？食养妙方，胃十二指肠溃疡
胃十二指肠溃疡是极为常见的疾病，主要临床表现为上腹部疼痛，可为钝痛、灼痛、胀痛或剧痛，也可表现为仅在饥饿时隐痛不适。典型者表现为轻度或中度剑突下持续性疼痛，可被制酸剂或进食缓解。临床上约有2/3的疼痛呈节律性:早餐后1-3小时开始出现上腹痛，如不服药或进食则要持续至午餐后才缓解。食后2-4小时又痛，也须进餐来缓解。约半数患者有午夜痛，病人常可痛醒。节律性疼痛大多持续几周，随着缓解数月，可反复发生。
十二指肠溃疡是由多种原因引起的，发生在于十二指肠部位的局限性组织缺失，累及黏膜、黏膜下层和肌层的非特异性溃疡。其形成的机理是胄酸、胃蛋白酶的消化作用与十二指肠的抵御作用之间失去平衡，故属消化性溃疡范畴（消化性溃疡还包括胃溃疡）。本病是具有反复发作倾向的一种慢性消化道疾病。因本病以慢性周期性发作并有节律性的上腹部疼痛为主要临床表现，故归属于中医“胃脘痛”、“肝胃气痛”等的范围。
蜂蜜羊奶
【用料】蜂蜜30克，羊奶250克。
【制作】将羊奶放入炖杯内；蜂蜜炼熟。将羊奶炖杯置武火上烧沸，加入炼蜜搅匀即成。
【功效】滋阴补虚，生津止渴。对胃阴亏虚患者效果尤佳。
槟榔粥
【用料】槟榔、莱菔子各10克，大米150克，白糖20克。
【制作】将槟榔打碎，莱菔子炒香，大米淘洗干净，同放锅内，加水适量。将锅置武火上烧沸，再用文火煮成粥，加入白糖搅匀即成。
【功效】助消化，化积食。适用于胃及十二指肠溃疡患者食用。
白胡椒火腿汤
【用料】白胡椒15克，火腿肉50克，青菜叶150克，盐少许。
【制作】将白胡椒打成细粉；火腿肉切薄片；青菜叶洗净。将火腿、白胡椒粉放入锅内，加水适量，烧沸，放入青菜叶，再烧沸加盐调味即成。
【功效】暖胃、补血、止疼。对寒邪犯胃之胃及十二指肠溃疡患者尤佳。
山药肉丸汤
【用料】怀山药15克，猪瘦肉150克，姜、葱、料酒各10克，盐、味精各3克，素油30克。
【制作】将怀山药打成细粉；猪瘦肉洗净，剁肉泥；姜切细末，葱切花。将姜、葱、怀山药粉放入肉泥内，加入盐拌匀，如常规制作肉丸将炒锅置武火上烧热，加入素油，六成热时，加入 上汤挑游，下入肉丸煮熟，加人味精即成。
【功效】补脾胃，益气血。适用于胃及十二指肠溃疡患者食用。
红糖烧豆腐
【用料】红糖30克，豆腐250克。
【制作】将红糖磨成末；豆腐洗净，切成4厘米长，2厘米宽的块。将红糖、豆腐放入铝锅内，加水适量，烧沸，文火煮20分钟即成。
【功效】疏肝、和胃、止痛，对肝胃郁结症和胃及十二指肠溃疡患者尤佳。
冰糖鱼肚
【用料】冰糖20克，鱼肚50克。
【制作】将鱼肚发透，切3厘米见方的块；冰糖打碎。将鱼肚置炖锅内，加水适量，放武火上炖煮30分钟，然后投入冰糖屑，待冰糖溶化，搅匀即成。
【功效】补脾胃。适用于胃十二指肠溃疡患者食用。
