广州餐车第六代市场，品类多，价格惠巴比流动餐车首次亮相松江这个园区
昨天（10月20日），巴比流动餐车在漕河泾开发区松江高科技园亮相。明天（10月22日），该流动餐车将正式投入使用。近50种品类的早餐让市民有了更多的选择，而灵活性更大的流动餐车将进一步填补漕河泾开发区松江高科技园员工们的早餐需求，让买早餐这件事变得更加方便快捷。
首次亮相，带来全新早餐体验
橙色的车身加上白底的logo，车头印着“hello”“巴比”字样的早餐车于昨天（10月20日）下午缓缓驶入漕河泾开发区松江高科技园，这是巴比流动餐车在松江首次亮相，明天（10月22日），该流动餐车将正式投入使用，一种享受健康早餐的“新体验”即将开启。
记者从巴比食品了解到，巴比的流动餐车不仅可以售卖早餐，餐车内部还布置了存储区、展示售卖区、加工区、垃圾存放区等各个功能区域，每一辆早餐车上都配备了1-2名工作人员，充分体现了流动餐车“麻雀虽小，五脏俱全”的特点。
此外，在点位选择上，巴比也表示，不但要方便市民，更要做到不扰民、不影响交通安全与市容环境，考虑到漕河泾开发区松江高科技园是松江大型的产业园区，同时是交通枢纽的集中地所在，将流动餐车设置在此，不但可以为更多周边市民服务，同时也满足了该区域更多的早餐需求。
品类多、价格惠，坚持走亲民路线
流动餐车出现了，那具体售卖的早餐又有哪些？价位如何？记者在流动餐车的产品菜单上看到，市民熟悉的鲜汁肉包、梅干菜肉包、麻辣小龙虾肉包、香菇菜包等包子类产品应有尽有，同巴比门店相同，蒸包依然是流动餐车的“主角”。除了包子类产品之外，市民在流动餐车上还可以购买到鲜肉大烧麦、港式马拉糕、蛋黄鲜肉粽、火腿肉松饭团、猪肉白菜蒸饺、台式香肠、豆浆、黑米粥等餐品，在这辆小小的早餐车上，有近50种餐品可供市民选择。
在价位设置上，巴比也依然遵循“亲民”路线，鲜汁肉包2元一个、豆浆2.5元一杯……一顿早餐花费人均6至10元。
据悉，巴比的流动餐车将长期固定停放在漕河泾开发区松江高科技园南门附近，经营时间为早上6时到晚上7时。
值得一提的是，伴随着流动餐车的运营，巴比的网络订餐服务也有了进一步扩大，市民可以选择通过巴比商城小程序线上订餐，随后在流动餐车上直接出示订餐码，工作人员即可将早餐给到市民，实现即买即走，让吃早餐变得更便捷。
更多流动餐车，更强监管机制
为了进一步响应上海市政府提出的早餐工程升级号召，除了漕河泾开发区松江高科技园将迎来首辆巴比流动餐车之外，再过不久，巴比还将在轨交9号线九亭站1号口沪松公路投放第二辆流动餐车，同时，泗泾镇还引进了“逸小兔”早餐车，预计下月初正式投入使用。
据了解，下一步，上海的早餐工程建设将构建以中央厨房为核心，连锁早餐网点为主体，特色单店、流动餐车、外卖平台配送等多种形式为补充的早餐供应体系。松江也将在各产业园区及轨道交通周边形成门店、便利店辅以流动餐车的早餐供应体系，推动早餐网点分布的均衡。
在吃得舒心的同时，更要吃得放心。针对早餐供应网点的布局及后续监管，松江区也将形成街镇需求上报、部门快速响应、强化后续监管的联动机制，结合市场需求建立移动餐车等布点的快速调整机制。根据新修订的《上海市流动餐车管理办法》，明确任务、落实分工、统筹协调、扎实推进，支持流动餐车运营。
■文 张立 ■受访者供图
■栏目责编 陆佳
■栏目主编 周样波
