牛肉粥宝宝辅食容易消化的:比粥好消化比面条更营养
宝宝不爱吃饭要么是脾胃不好要么就是缺锌,所以孩子的日常辅食里可以常搭配一些对脾胃好的、可以补锌的食材。比如山药、红薯、南瓜、包心菜、玉米、以及一些粗粮等都是对孩子的脾胃好,且适合宝宝的消化能力的食材;豆类食品以及一些肉类、谷物等可以给孩子补锌。总的来说,孩子不爱吃饭也可以从食物上面想办法。
今天给大家分享一道不一样的面条,可以让宝宝爱上吃饭。这道粒粒面辅食用酸甜的番茄和粉糯香甜的山药、南瓜做搭配,做出来的味道非常鲜美开胃。
做法和食材也非常简单,将食材都提前剁碎或者打成泥,下锅按先后顺序和面条一起煮熟就可以了,非常适合赶时间或者偶尔想偷个懒的家长们,快跟着下面的做法一起学习一下吧!
跟着厨工爸爸做辅食
粒粒面
食材列表和月份
参考月龄:9M
操作时间:35分钟
粒粒面:20克
南瓜:80克
山药:100克
西红柿:50克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
详细步骤分解
食材提前准备好,取出南瓜将南瓜皮削掉。
将洗干净的南瓜切成薄片。
处理好的南瓜放进筛网方便捞出,再把南瓜放进煮开了水的奶锅里,煮7到8分钟煮熟后再捞出。
煮南瓜的过程中可以先处理其他食材,为防止粘液过敏,先把山药插上一根筷子,再握着筷子削去山药的皮。
把洗干净的山药拍成泥。
用勺子轻刮西红柿表皮2分钟,然后在西红柿的顶端划一个十字,撕去西红柿的外皮。
西红柿对半切开,去掉西红柿的蒂,再把西红柿切成碎碎的小丁。
奶锅里面先滴几滴宝宝食用油,再把西红柿倒进锅里面翻炒至软烂。
煮熟的南瓜拿筛网过滤一遍使颗粒更细腻,南瓜泥过滤进锅里面。
再往锅里面倒入400ml的清水。
水开倒入山药泥,再把粒粒面也倒进去,煮至面浮起来后再煮2分钟就可以出锅了。
酸甜开胃又鲜美的西红柿粒粒面就做好啦!老是做普通的素面,别说宝宝吃腻了,相信家长也做腻了,粒粒面的品种多样、做法也多样,各位家长今天先学习这个做法做给孩子吃换换口味吧!
厨工爸爸做辅食经验总结
●西红柿的外皮对于宝宝来说较难咀嚼和消化,可以用以上教的做法剥掉西红柿的外皮。
●南瓜的粗纤维较多,所以下锅煮前还是先用筛网过滤一遍。
知识拓展
相较于普通的面条,粒粒面更能帮助宝宝营造健康的肠道环境,也更适应孩子的生长发育需要和膳食结构,营养搭配也会更均衡。粒粒面的大小一般会根据宝宝胃肠道的特点进行科学的切割,可以锻炼宝宝咀嚼和吞咽能力,也更容易消化和吸收。
你对粒粒面还有更多想了解的辅食食谱吗?快来评论区告诉我吧!
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