京城网红盖饭哪家好吃,京城第一网红盖饭一火就是三十年
北京苍蝇馆子界的传奇
资深网红界的一股清流
仅凭几道看似普通的盖浇饭
牢牢圈粉儿29年!!
如今却要面临拆迁关门
再不去拔草就真没机会了!
每到饭点儿,这家只有六张桌子的小店,就被挤得满满当当的,甚至队伍对排到了马路上~
排队的人中真的什么年龄段的人都有。有慕名来的年轻人,有下了班来吃顿饱饭的上班族,有为家里打包饭菜的主妇,也有外带的白发老者……
这种人间烟火气应该就是很多人对老北京城最初的印象,非常温暖,让人觉得分外舒坦~
糖醋里脊饭、红烩泥肠饭、水煮肉饭、红烧小丸子饭……竟然没有一份盖饭的价格超过15块,真正的性价比之王!
梅菜扣肉饭
梅菜扣肉绝对是童年记忆!小时候理直气壮的说是“有肥有瘦有梅菜,荤素搭配有营养”,直至今日,梅菜扣肉都是攻略君的心头好!
难以置信,14块钱居然能给这么多的肉!肉的厚度相差无几,都厚得很感人,这样才能吃爽啊~
梅菜被切得细碎,每一片肉都肥瘦相间,不会太腻也不会太柴。这一口,谁能抵挡???
大盘鸡饭
一块、两块、三块……把十多块肉加到米饭上,再把菜碗里剩的酱浇在上面,这是攻略君最喜欢的吃法了!
这个算是秋云萍快餐最近新推出的菜色。菜碗虽不大,但满满的都是肉,比起很多碗大东西少的餐厅要来得实在多了~
大盘鸡以咸香口味为主,酱香浓郁,又带有些微的甜味,很适合不喜欢太清淡的朋友呢~
狮子头
秋云萍的狮子头可以做盖饭也可以单点,单点也才6元/颗,可以说是非常良心实在了~
用筷子根本夹不开,必须用勺子才能“切”开!还没吃进口,就知道这狮子头起码质量是有保障的!吃进嘴里就是爆棚的肉感,肉质紧实,汤汁的味道并不重,反而更能将狮子头的肉味引出来,做狮子头可清蒸可红烧,肥而不腻,在家自制的话,可以用绞肉机,在转转APP平台搜索了家用绞肉机,价格合理,用绞肉机绞好肉馅,加入调料,根据喜好的口味添加相应的材料,烹制出来口感松软,肥而不腻,营养丰富。
糖醋里脊饭
攻略君尝过各家各色的糖醋里脊,但一直觉得最好吃的糖醋里脊,应该是朴实的——就像秋云萍快餐店里的一样~
糖醋里脊超——大块!吃完一块还有一块,包你吃到爽,放开吃没在怕的!
酸酸甜甜的味道是糖醋的大杀器!酱均匀地附着在外皮上,甜中带酸,内里柔软入味,超赞~
鱼香肉丝饭
最近网上发起了一个“鱼香肉丝、番茄炒蛋和炒土豆丝,哪个才是国民家常菜”的提问,不管别人怎么说,反正攻略君心中的答案是鱼香肉丝!
用胡萝卜、青椒和肉丝炒出来的鱼香肉丝带有一种甜辣的味道,不过分刺激味蕾,只会觉得非常下饭,堪称饭菜搭配家常极品!
素烧豆腐饭
这一份素烧豆腐盖饭很适合喜欢吃素菜的朋友,卤香味勾人,就算没有肉也不会觉得遗憾~
豆腐并不像想象中那么柔软,也因此更有口感,有好多顾客来打包饭菜带走时都会点上一份素烧豆腐呢~
秋云萍快餐
地址:北京阜内大街15号(地质博物馆对面)
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