马齿苋怎么吃对身体好？马齿苋这种食材对我们人体都有哪些作用呢

马齿苋为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶，又称长命菜、长寿菜、五行草。祖国医学认为，马齿苋味酸，性寒，入大肠、肝、脾经，质粘滑利；具有清热祛湿，散血消肿，利尿通淋的功效；主治热毒泻痢、痈肿疮疖、丹毒、瘰疬、目翳、崩漏、便血、痔血、妇女赤白带下、热淋、阴肿、湿癣、白秃等症。《生草药性备要》载：“治红痢症，清热毒，洗痔疮疳疔。”《本草纲目》说它“散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋、治产后虚汗。”

现代药理研究，马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌有抑制作用，对于皮肤疮疖、湿疹、皮炎、菌痢、腹泻、尿路感染等有很好的治疗作用。平时多食马齿苋还有降血脂、抗氧化、延缓衰老的作用。

治皮肤溃疡

取马齿苋1000克，加入白酒、水各500毫升，同煮至400毫升。成人早晚各食熟马齿苋约120克，食后饮药汁50毫升。也可将鲜马齿苋250克，洗净捣烂，装于纱布袋中，用手摊压如饼状，敷于患处，每日换1次。

治疮疖、湿疹、皮炎

取鲜马齿苋120~180克，洗净捣烂根据部位大小加水150~200毫升，煮沸5~10分钟，待水温降至40℃左右时，用毛巾蘸药敷洗患处，每日2~4次；或用4~6层纱布浸药湿敷患处，每日2~4次，每次20~60分钟。

治小儿细菌性痢疾

用鲜马齿苋200克，洗净捣烂成泥状，取汁20毫升，保留灌肠，每日2次，连续3~5日。

治急性尿路感染

鲜马齿觉300克洗净切碎，加红糖90克，一起放入砂锅内水煎，煮沸后30分钟去渣取汁约500毫升，趁热服下，盖被取微汗。如症状未完全消退，可继续服1~2剂。

治白癜风

取马齿苋20克，红糖10克，醋70毫升，混合后煮沸，取汁过滤放入有色瓶内。以棉签蘸药涂患部，每日1~2次（最好晚睡前涂1次）。配合日光浴，时间从每天10分钟开始，逐日增加至每天1~2小时。