电影必备小吃,看电影必备小吃这道你必须会
人气:313 ℃/2024-01-03 05:37:17
在家看电影的时候,总想吃点什么东西,平常的爆米花配可乐吃够了,不如换个口味~
香辣糯香鸡爪
材料:
鸡爪、鸡翅尖适量
小米椒
葱姜蒜
花椒
八角、香叶
豆瓣酱
食盐
生抽
老抽
料酒
白糖
开水(适量)
淀粉
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步骤:
1.鸡爪、鸡翅尖洗净,冷水入锅,盖上锅盖大火煮开,小火煮15-20分钟,沥水捞起,备用
2.葱切段,姜蒜切片,备用
3.热锅,清油适量,油热后,放入花椒炒香捞出(可以不捞出),放入葱姜蒜八角香叶,豆瓣酱炒香。
4.放入鸡爪,鸡翅尖,煎至金黄,放入适量生抽、料酒、白糖,少许食盐,少量老抽,翻炒均匀,倒入没过鸡爪的开水,盖锅盖小火煮15分钟左右,
5.倒入适量淀粉水,大火收汁。最后放入切碎的小米辣,翻拌均匀。
6.起锅前试一下味道,不够可再放一些盐
一份超好吃的香辣糯香鸡爪就做好啦~
边看电影边吃鸡爪!满足~